Existe un grupo que se originó en Estados Unidos que se llama los "Daring Bakers" o "Panaderos/Reposteros Atrevidos". En este grupo, cada mes se elige alguna receta y todos los integrantes del mismo deben elaborarla para cierta fecha y publicar sus resultados en sus blogs. Ha sido tanto el éxito del grupo, que cuentan con miembros de todas partes del mundo, incluido México. Además ha crecido tanto que han creado a los "Daring Cooks" o "Cocineros Atrevidos" donde la mecánica es la misma, que todo el grupo cocine una receta en específico, pero en este caso de comida salada.
Las recetas son muy variadas y brindan una gran oportunidad de aprender o mejorar técnicas y conocer, en este caso, postres de varios lugares del mundo.
Como parte de las actividades de La Mancelle, decidimos unirnos al grupo por lo que cada mes estaremos publicando las recetas y las fotos de los retos.
Los invitamos a que conozcan más de The Daring Kitchen y porqué no? se unan a los retos ya sea de repostería o cocina salada en la sección de Daring Bakers o Daring Cooks.
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