Feliz día de las madres!

Feliz día a todas las mamás!!

Te regalamos macarrones!

Para celebrar este día del macarrón 2010 regalaremos macarrones! 

Lo único que tienes que hacer es dejarnos un comentario aquí en el blog o en Facebook entre el día de hoy miércoles 17 de marzo y el sábado 20 de marzo hasta las 8:00 PM CST. Se eligirán dos ganadores diferentes al azar, uno por el blog y otro por Facebook. 

Los ganadores se publicarán en Facebook y aquí mismo para posteriormente acordar la entrega.

Bon Appétit!

20 de marzo: Día del macarrón y nuevos sabores!

Se acerca el día del macarrón!


Este 20 de marzo se celebrará el quinto aniversario del día del macarrón.
Es un día de fiesta y no sólo para Francia, sino también para Bélgica, Suiza, Luxemburgo sin olvidar a Estados Unidos donde últimamente los macarrones están en los ojos y boca de todos.
El día del macarrón es un día de fiesta, no sólo por que la gente se vuelca a las tiendas a disfrutar de esta dulzura sino porque se hacen donaciones a diferentes causas nobles. Este año, en Francia, las causas elegidas son las enfermedades raras y se donará a asociaciones dedicadas a la investigación, información y tratamiento de enfermedades no muy comunes.

Te invitamos a celebrar el día del macarrón muy a la mexicana y para que lo disfrutes, tenemos dos nuevos sabores para ti: canela-chocolate de Oaxaca y cajeta con nuez. Haz tu pedido y disfruta este día con nosotros.

Quieres saber más? Visita el sitio del día del macarrón en Francia y en Nueva York.

La Mancelle en: Daring Bakers Challenge - El reto de los Reposteros Atrevidos

Existe un grupo que se originó en Estados Unidos que se llama los "Daring Bakers" o "Panaderos/Reposteros Atrevidos". En este grupo, cada mes se elige alguna receta y todos los integrantes del mismo deben elaborarla para cierta fecha y publicar sus resultados en sus blogs. Ha sido tanto el éxito del grupo, que cuentan con miembros de todas partes del mundo, incluido México. Además ha crecido tanto que han creado a los "Daring Cooks" o "Cocineros Atrevidos" donde la mecánica es la misma, que todo el grupo cocine una receta en específico, pero en este caso de comida salada.

Las recetas son muy variadas y brindan una gran oportunidad de aprender o mejorar técnicas y conocer, en este caso, postres de varios lugares del mundo.

Como parte de las actividades de La Mancelle, decidimos unirnos al grupo por lo que cada mes estaremos publicando las recetas y las fotos de los retos.

Los invitamos a que conozcan más de The Daring Kitchen y porqué no? se unan a los retos ya sea de repostería o cocina salada en la sección de Daring Bakers o Daring Cooks.

Algo de historia acerca de los macarrones

El macarrón o macaron es un pequeño postre elaborado a partir de almendra, azúcar y claras.Consiste en dos galletitas unidas por un relleno que puede ser a base de chocolate, crema, mermelada, fruta..las posibilidades son infinitas.
El macarrón original fue llevado desde Italia a Francia por Catalina de Médici. Después fue adoptado por los franceses y modificado hasta llegar a lo que es ahora: un postre distinguido, llamativo, lujoso y sobre todo delicioso.
En París se pueden encontrar numerosas reposterías o pâtisseries donde se venden los macarrones de distintos colores y sabores, siendo las más famosas Pierre Hermé y Ladurée quienes se disputan el título de reyes del macarrón. Es tanta la presencia de los macarrones en la cultura francesa, que incluso se instituyó el 20 de marzo como el día del macarrón durante el cual se recaudan fondos para caridad. Los macarrones han conquistado no sólo a toda Francia sino a las principales ciudades del mundo como Londres, Nueva York, Tokyo, Berlín y ahora a Monterrey. 


Para hacer un pedido contáctanos por correo electrónico o déjanos un comentario en el blog con tu correo y nos pondremos en contacto contigo.

Macarrones: regalo ideal esta Navidad

Si buscas un regalo diferente, delicioso y llamativo, no dudes en regalar macarrones de La Mancelle esta Navidad. 


En La Mancelle nos especializamos en macarrones y los tenemos disponibles para tí.


Este postrecito francés ha cautivado al mundo con sus diferentes colores y sabores.

Sabores disponibles:
-Chocolate, galletita color y sabor chocolate
-Pistache, galletita color verde
-Coco, galletita color blanco
-Mango, galletita color anaranjado
-Fresa, galletita rosa fuerte
-Caramelo con flor de sal, galletita blanca con café
-Café, galletita café
-Pétalos de rosa, galletita rosa claro
-Frambuesa, galletita rosa intenso
-Nutella, galletita café y sabor chocolate

Buscas algún otro sabor o color? Contáctanos!